Se llama mezclum a la mezcla de hojas jóvenes de distintas lechugas y hortalizas, y el micromezclum aplica la misma idea a los microbrotes: varias variedades de brotes en una sola tarrina. Lleva brotes como rábano, https://ensaladamezclum006201.creacionblog.com/43225688/ensalada-mezclum-con-microbrotes-qué-es-y-cómo-usarlo