İstiridye mantarı dilimlenip günte yahut fırında kurutularak satılabilir (kurutulmuş mantar uzun müddet dayanır ve aroması yoğundur). Veya gösterişsiz bir fırın/döner kazan ile mantar konservesi yahut turşusu yapıp kavanozlayabilirsiniz. Türap haline getirilip mantar tozu baharı olarak feda etmek da bir öbür niş düşünüm. Bu teamüllenmiş ürünler zeyil bir pazar yaratabilir ve fireyi az... https://peatix.com/user/26192961