Tarihi kaynaklar, kestane balının antika dönemlerden beri kullanıldığını göstermektedir. Antika Yunan ve Roma dönemlerinde, balın sıhhat açısından sağlam çok faydasından bahsedilmiştir. O dönemlerde, keçiboynuzu balı kabil, kestane balı da doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılmaktaydı. https://www.torosdagibal.com/urun/karakovan-bali-1-kg